Una investigación villamariense que trabaja para preservar la salud de la glándula mamaria bovina fue parte de una actividad de vinculación entre sectores científicos y socioproductivos.

El “DemoDay Biomateriales” se desarrolló en la sede del ministerio de Ciencia y Tecnología de Córdoba y se expusieron los trabajos de equipos de investigación y startups que aplican componentes biológicos en la elaboración de productos.

Entre los ocho proyectos presentados estuvo el que encabeza Carina Porporatto, investigadora de la Universidad Nacional de Villa María y el CONICET quien junto a un grupo de profesionales estudia el desarrollo de “terapias para mastitis basadas en biopolímeros antimicrobianos e inmunoestimulantes”.

La investigación apunta a mitigar los problemas que llevan a la pérdida de calidad y cantidad de leche producida, lo que redunda en pérdidas económicas al sector lácteo.

Conocé más sobre el desarrollo villamariense en el siguiente video:

El DemoDay busca fortalecer la articulación entre los sectores académicos, científico-tecnológicos, gubernamentales y socio-productivos.

A su vez, relacionarlos con las diversas actividades económicas regionales dentro de nuestra provincia, atendiendo a las condiciones geo-ambientales particulares.

Entre las diversas tendencias y avances del conocimiento científico-tecnológico que expusieron estuvieron también:

•Materiales aislantes biodegradables a partir del aprovechamiento de la biomasa – Raquel Martini (UNC-CONICET).

•La necesidad en el uso de herbicidas en siembra directa, promueve la implementación de sistemas más sostenibles e integrados – Oscar Masciarelli (INIAB-UNRC).

•Paneles con cáscaras de maní – Mariana Gatani (CIT UNVM-CONICET).

•Desarrollo de biomateriales en colaboración con hongos, utilizando como sustrato la cáscara resultante de la producción del maní – MALMA.

•Conversión de residuos agroindustriales en bioplásticos con aplicación en la elaboración de envases compostables – María Paula Martín, Ezequiel Bigatton, Carolina Vazquez (FCA-UNC).

•PLAlac: Nueva generación de bioplásticos a partir de lactosuero – Verónica Nicolau (UTN San Francisco – CONICET).

•Biopolímeros a base de almidón para recubrimientos multipropósito de semillas. Contribución a la sustentabilidad en la agrobioindustria – Mariana Melchiorre (INTA CIAP – UNC).