La producción cordobesa de girasol, maíz, maní, soja y sorgo se estima que será de alrededor de 35 millones de toneladas para la campaña 20/21.

Los datos de la Bolsa de Cereales de Córdoba en relación a la cosecha de cultivos estivales indican, además, que el maíz tiene un área sembrada de 2,5 millones de hectáreas, y con el avance de cosecha del 12%, se estima que sobre el final la producción alcanzaría los 18,3 millones de toneladas.

El relevamiento realizado por el Departamento de Información Agronómica de la entidad especula también con que la soja, con 4,3 millones de hectáreas sembradas y el 16% cosechado, produciría 14,2 millones de toneladas; y el sorgo se cultivó en 120.600 hectáreas y se encuentra en un 11% de avance de la cosecha, con estimaciones de llegar a 424.500 toneladas.

Por otra parte, el maní tiene un área de sembrado de 266.000 hectáreas, lleva el 6% cosechado y se proyectan 996.400 toneladas; y en el caso del girasol, el área cultivada es de 26.500 hectáreas y, con el 99% ya cosechado, se espera alcanzar las 66.500 toneladas de producción.