Córdoba volverá a convertirse en punto de encuentro de la cadena maicera con la realización de la quinta edición del Congreso Internacional de Maíz (CIM), prevista para los días 30 de septiembre y 1 de octubre en el Centro de Convenciones del Complejo Ferial Córdoba.

La actividad reunirá a productores, técnicos, profesionales, empresas, investigadores y referentes de la cadena productiva para analizar el escenario que plantea la próxima campaña agrícola y las principales herramientas disponibles para la toma de decisiones.

La edición 2026 tendrá especial atención sobre dos variables que aparecen como determinantes para el nuevo ciclo: la evolución de las condiciones hídricas y el comportamiento de la chicharrita del maíz, luego del impacto sanitario que la plaga tuvo en campañas recientes.

Sanidad, clima y manejo productivo

Uno de los principales bloques estará dedicado a sanidad y clima, con análisis sobre fechas de siembra, monitoreo de la chicharrita y perspectivas meteorológicas para la campaña 2026/27.

También habrá un espacio específico destinado a nutrición y protección de cultivos, donde se abordarán estrategias de fertilización, manejo en suelos restrictivos y alternativas para enfrentar malezas resistentes.

El objetivo será aportar información técnica que permita mejorar la planificación y reducir riesgos antes del ingreso a los lotes.

Tecnología e inteligencia artificial

La innovación tecnológica también tendrá un lugar destacado dentro del Congreso.

Los paneles analizarán nuevos materiales genéticos, herramientas de agricultura de precisión y aplicaciones de inteligencia artificial vinculadas al manejo de cultivos y a la generación de información para la toma de decisiones.

Otro de los ejes será la mirada integral sobre la cadena y las posibilidades de agregado de valor, incluyendo la producción de biocombustibles y los distintos usos industriales del cereal.

Además, esta edición incorporará al girasol como cultivo invitado, con el objetivo de analizar su participación dentro de las rotaciones agrícolas y las oportunidades que ofrece dentro de los sistemas productivos.

Un cultivo estratégico para Córdoba

El maíz ocupa un lugar central dentro del entramado agroalimentario de Córdoba, una de las principales provincias productoras del cereal en Argentina.

Su impacto, sin embargo, excede la producción primaria. El grano constituye un insumo fundamental para cadenas como la ganadería, la producción de carne, la lechería, la industria y los biocombustibles, generando procesos de transformación y agregado de valor en distintas regiones de la provincia.

“Entender al cultivo de manera sistémica permite conocer la importancia que tiene para cada comunidad, ya sea por su conversión en proteína animal o su agregado de valor industrial y biocombustibles. La agricultura moderna es impensada sin maíz”, señaló el ministro de Bioagroindustria de Córdoba, Sergio Busso.

Entre los especialistas y referentes que participarán del Congreso se encuentran Gustavo Idígoras, Enrique Erize, Daniel Urcía, Gustavo Ferraris, Andrea Lardone y Osvaldo Luna, entre otros.

La participación será gratuita, con cupos limitados, y requiere inscripción previa a través del sitio oficial del Congreso Internacional de Maíz.