La 7° Fiesta de la Cría del Cordero Cordobés se realizará en la Sociedad Rural de Río Cuarto, del viernes 15 al sábado 16 de noviembre.
Organizado por el Ministerio de Bioagroindustria, la Cámara de Productores Ovinos de Córdoba (CAPOC) y la Agencia ProCórdoba, el evento propone un espacio de encuentro para productores, criadores y profesionales de la industria ovina. La entrada es libre y gratuita.
Con una amplia agenda de actividades, la fiesta contará con juras de clasificación, remates y una exposición de productores que reflejan el crecimiento sostenido del sector ovino en la región central del país, con Córdoba como centro de referencia.
La agenda inicia el viernes 15 a las 10 horas en el espacio de “La Matera” de CAPOC, donde instituciones como SENASA, INTA, Banco de Córdoba y la UNRC compartirán conocimientos y generarán oportunidades de networking.
La exposición nacional de la Asociación de Criadores Dorper y Dorper White Argentina también estará presente, donde cabañeros de todo el país exhibirán ejemplares de estas razas reconocidas por su calidad genética.
El acto oficial de inauguración será el viernes a las 19 horas y contará con la presencia de autoridades del Ministerio de Bioagroindustria, que entregarán reconocimientos a los productores destacados de Córdoba.
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El sábado 16, la jornada iniciará a las 9 horas con nuevas juras de clasificación, muestras de ovinos y un remate final, concluyendo a las 18 horas.
Para el disfrute de todos los asistentes, habrá food trucks y una muestra gastronómica con especialidades basadas en carne de cordero, que complementarán la experiencia de la fiesta.
Esta celebración anual se ha convertido en un referente para el sector ovino, promoviendo el desarrollo y visibilidad de esta cadena de valor en Córdoba y fortaleciendo el vínculo entre los actores de la industria ganadera.
