Del 3 al 6 de julio, Córdoba será protagonista de la 19.ª edición de la feria Caminos y Sabores, uno de los eventos gastronómicos y productivos más importantes del país. La cita tendrá lugar en el predio de la Sociedad Rural Argentina, en el barrio porteño de Palermo.

Bajo el lema “El Gran Mercado Nacional”, la feria reunirá a productores, emprendedores y referentes de todo el país. Córdoba contará con un stand institucional, donde desplegará una agenda activa para visibilizar el potencial productivo, turístico y gastronómico del territorio.

La participación provincial está coordinada por el Ministerio de Bioagroindustria, en el marco del programa “CBA, Vidriera Productiva”, que busca fortalecer la presencia de las economías regionales en ferias estratégicas.

En esta ocasión, estarán presentes 20 firmas cordobesas que llegarán desde distintos puntos del mapa para compartir sus productos y proyectarse a nivel nacional. Además, la Agencia Córdoba Turismo promoverá los atractivos de la provincia durante todo el año, con foco en las oportunidades que combinan desarrollo económico y turismo.

Durante las cuatro jornadas, habrá degustaciones de productos típicos, como miel de monte nativo, quesos regionales y cortes de carne de cerdo, junto a charlas y espacios de cocina con chefs reconocidos.

Este espacio está pensado tanto para consumidores como para actores del sector productivo que buscan generar contactos, ampliar su red comercial y posicionarse en nuevos mercados.

En su edición anterior, Caminos y Sabores recibió a más de 100.000 visitantes y reunió a 450 productores de 19 provincias, con más de 500 reuniones de negocios entre expositores y supermercadistas.

Las empresas cordobesas que participarán son:

• Nutrizio (Marcos Juárez)
• Vegetanesa (Córdoba Capital)
• AP Concepto (Justiniano Posse)
• Ciento Ocho Veces (Colonia Caroya)
• Nuevo Munich (Juárez Celman)
• Panaholma (Cura Brochero)
• Garlic Ajo Negro (Río Segundo)
• Resilencias (Colonia Caroya)
• El Rincón Caprino (Almafuerte)
• Secreto Campesino (Amboy)
• Don Celestino (Las Varillas)
• Loco Vikingo (Saldán)
• Sal de Campo (Córdoba Capital)
• Sierra Pura (Corralito)
• Aceitunas Álvarez (Cruz del Eje)
• Alma de Monte (Villa de Soto)
• Puro Monte (Deán Funes)
• Agua que Canta (Marcos Juárez)
• Alfajores Elmira Castro (Cura Brochero)
• Sensaciones Queseras

Con su presencia en Caminos y Sabores, Córdoba ratifica su apuesta por la visibilización de sus productos con identidad, el impulso a las pymes y el fortalecimiento del entramado productivo regional.