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Villa María |

lunes 27, mayo 2024
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Las capacitaciones para pymes que habrá en el Concurso Nacional de Quesos

El evento se realizará en Villa María de 26 al 29 de abril. Durante dos días, habrá charlas y conferencias a cargo de expertos destinadas a empresas del sector lácteo.

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Del 26 al 29 de abril Villa María será escenario del Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche que por primera vez deja de ser provincial para tener alcance a nivel país.

En ese marco, más allá del certamen que premiará a los mejores productos, se concretarán charlas y capacitaciones para las pymes del sector lácteo.

Será un importante ciclo de conferencias a cargo de destacados expertos, cuyo programa se desarrollará durante los días 27 y 28 de abril, de 14 a 19 horas, en las instalaciones del hotel Amerian.

La coordinación de las actividades está a cargo de la Escuela Superior de Lechería y el INTI.

El objetivo es generar un espacio para que empresarios, operarios, responsables de sectores, emprendedores y todos los involucrados o interesados en la cadena productiva de los lácteos puedan encontrar ideas, tendencias, aportes y experiencias para afrontar los nuevos desafíos.

Las propuestas

Las conferencias se organizaron en dos ejes principales. Por un lado, “Innovaciones y desarrollos aplicables a las pymes lácteas”, y por el otro, “Tendencias, desafíos y oportunidades para las pymes lácteas”.

La primera jornada contará con la participación de María Leticia Guzmán de Hansen; Enrique Dertasio por Clasa & Nova; Marcelo González y Laura Catells, de INTI, Ignacio Estévez Guerzanik y Diego Pérez Márquez, de Arla Foods y Nicolás Mignola.

En tanto, la segunda jornada de capacitación comenzará con la disertación de Jorge Giraudo, de Ocla; Laura Robert, de Tuteur Sacco; Juan Carlos Mollo y Alejandrina Vigna de INTI.

En el cierre disertará Salvador Di Stefano.

Se puede conocer todo el cronograma e inscribirse en la siguiente web: https://concursoargentinoquesosyotros.com.ar/conferencias/

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